Từ ngày 23 đến 26/10/2025, chuỗi Ngày hội “Thực tập và Việc làm Thành phố Hồ Chí Minh – UEH Career Fair 2025” Đợt 2 đã chính thức diễn ra, mang đến hơn 3.000 cơ hội việc làm cho sinh viên, người lao động trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) và các khu vực lân cận. Điểm nhấn đặc biệt của sự kiện này là Cuộc thi “Chinh phục nhà tuyển dụng 2025” nhằm mang đến sân chơi học thuật cùng kiến thức và kỹ năng thực tiễn giúp sinh viên tự tin thể hiện năng lực và bản lĩnh cá nhân với các nhà tuyển dụng trước khi bước vào thị trường lao động.

Chiều ngày 21/10/2025, tại Hội trường A – UEH Mekong, Phân hiệu Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh tại tỉnh Vĩnh Long (UEH Mekong) phối hợp cùng Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh Vĩnh Long, Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức chương trình Talkshow “Cùng doanh nghiệp khởi nghiệp xanh – Go Global” năm 2025:

Hội thảo Khoa học Quốc gia về Công nghệ và Thiết kế là một sự kiện quan trọng được tổ chức định kỳ 02 năm một lần do Trường Công nghệ và Thiết kế UEH (CTD) đăng cai tổ chức. Với chủ đề “Kiến tạo tương lai số” (Shaping Vietnam’s Digital Future) năm 2025, UEH tiếp tục phối hợp với các trường đại học uy tín, danh tiếng trong và ngoài nước tổ chức Hội thảo Khoa học Quốc gia về Công nghệ và Thiết kế nhằm mục tiêu tìm kiếm các giải pháp, công nghệ và chính sách phù hợp để thực hiện Chiến lược quốc gia về nghiên cứu, phát triển và ứng dụng Công nghệ số đến năm 2030 theo Quyết định 127/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ ngày 26 tháng 01 năm 2021 về việc ban hành Chiến lược quốc gia về nghiên cứu, phát triển và ứng dụng Trí tuệ nhân tạo đến năm 2030.

Ngày 19/10/2025, không khí học tập sôi nổi lan tỏa khắp đội ngũ giáo viên ở các trường học tại tỉnh Vĩnh Long. Hơn 20.000 giáo viên từ mầm non đến THPT cùng hội tụ trên nền tảng UEH Learning Management System (LMS) – hệ thống học tập trực tuyến hiện đại do Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) phát triển – để tham gia lớp tập huấn “Ứng dụng AI trong công việc”. Đây không chỉ là một khóa học, mà là hành trình khơi dậy tinh thần "Nhà giáo sáng tạo với công nghệ số và trí tuệ nhân tạo", hướng đến xây dựng đội ngũ giáo viên thích ứng, tiên phong và sáng tạo trong kỷ nguyên số.

Ngày 15/10/2025, Khoa Công nghệ thông tin phối hợp với Khoa Quản trị và Phòng Đào tạo UEH Mekong tổ chức chuyến sinh hoạt ngoại khóa trải nghiệm tại FPT Telecom - Shopee - Haravan cho 112 sinh viên của 02 khoa. Hoạt động được tổ chức nhằm bồi dưỡng kiến thức, kỹ năng và giúp sinh viên có cơ hội tiếp cận thực tế tại các doanh nghiệp trong lĩnh vực công nghệ, viễn thông và thương mại điện tử.

Cuộc thi Thiết kế Quốc tế lần 4: “Phát triển Kinh tế và Văn hoá Bền vững thông qua Gắn kết Cảnh quan Đô thị Khu vực Sông Cái, tỉnh Khánh Hòa” được phát động, phối hợp bởi UBND Tỉnh Khánh Hòa và Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã chính thức khép lại. 5 dự án xuất sắc là 5 góc nhìn đa dạng, tạo nên một bức tranh cảnh quan đô thị khu vực sông Cái - nơi trong tương lai, được định hướng trở thành một Cung đường Di sản Văn hoá của tỉnh Khánh Hòa. 

Sáng ngày 17/10/2025, Phân hiệu Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh tại tỉnh Vĩnh Long (UEH Mekong) tổ chức Lễ khai mạc Ngày hội việc làm năm 2025. Đây là sự kiện ý nghĩa để UEH Mekong tạo cơ hội cho sinh viên tiếp cận với các doanh nghiệp với các vị trí thực tập - việc làm và thực hiện sứ mệnh kết nối, lan tỏa tri thức, góp phần phát triển bền vững cho cộng đồng.

Từ ngày 08 đến 11/10/2025, Lễ hội văn hóa Chào đón Tân sinh viên UEH Khóa 51 – Nối vòng tay lớn 2025: GLOW TRACK đã diễn ra thành công rực rỡ. Với khẩu hiệu “Own your voice, make some noise”, lễ hội không chỉ là lời chào nồng nhiệt mà còn là một sân khấu đầu tiên, truyền cảm hứng để các Tân sinh viên K51 tự tin viết nên “bản nhạc” thanh xuân độc đáo và đáng nhớ trên chặng đường đại học tại UEH.

Nhằm định hướng nghề nghiệp, cơ hội phỏng vấn thực tập và tiếp cận cơ hội tuyển dụng của Doanh nghiệp, Phân hiệu Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh tại tỉnh Vĩnh Long (UEH Mekong) tổ chức Ngày hội việc làm năm 2025 với chủ đề: Kết nối sinh viên và doanh nghiệp

Ngày 10/10/2025, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tham dự Hội thảo khoa học quốc tế thường niên dành cho các nhà khoa học trẻ của các trường khối Kinh tế & Kinh doanh 2025 (International Conference for Young Researchers in Economics and Business - ICYREB 2025) lần thứ 10 tổ chức tại Trường Đại học Thương Mại (TMU). Trong đó, UEH vinh dự khi có hai bài nghiên cứu đạt giải thưởng “Best Paper Award” trong 10 bài báo cáo xuất sắc nhất tại Hội thảo.