Ngày 20/4/2025, tại Lễ khai mạc Ngày hội Khởi nghiệp Quốc gia của học sinh, sinh viên lần thứ VII, Viện Đổi mới sáng tạo (UII) thuộc Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) vinh dự được Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính trao tặng Bằng khen, ghi nhận những đóng góp xuất sắc trong công tác hỗ trợ học sinh, sinh viên khởi nghiệp, góp phần thúc đẩy hệ sinh thái khởi nghiệp sáng tạo quốc gia giai đoạn 2017–2025. 

Chiều ngày 17/4/2025, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã vinh dự đón tiếp Thứ trưởng Bộ Giáo dục Đại học Cuba đến thăm và làm việc, trao đổi các cơ hội hợp tác trong đào tạo, nghiên cứu và các chương trình trao đổi sinh viên.

Chiều tối ngày 12/4/2025, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức buổi họp mặt Tết cổ truyền Bunpimay, Chol Chnam Thmay và chương trình giao lưu văn hoá hữu nghị Việt Nam – Lào – Campuchia nhằm tạo không gian để các bạn sinh viên quốc tế đang học tập tại UEH có dịp gặp gỡ, giao lưu, chia sẻ nét văn hóa truyền thống của quê hương mình và thắt chặt hơn nữa tình cảm giữa sinh viên ba nước cùng Quý Thầy Cô UEH

Sáng ngày 16/04/2025, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Lễ công bố và bốc thăm lịch thi đấu Giải bóng đá sinh viên “Trường Tươi Group - UEH League 2025”, khởi động mùa giải năm 2025 với quy mô lớn hơn, chuyên nghiệp hơn - lan tỏa ý chí nỗ lực mạnh mẽ, quyết tâm vươn đến những mục tiêu lớn lao cho thế hệ trẻ.

Ngày 15/4/2025 tại phòng B1 507, cơ sở 279 Nguyễn Tri Phương, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức khai giảng Khóa đào tạo “Quản lý kinh tế - tài chính dành cho ngành y tế” Khóa 7 - đợt tháng 4 năm 2025. 

Với những đóng góp tích cực về đào tạo, nghiên cứu và trách nhiệm xã hội, song hành với thực tiễn phát triển của TP.HCM trong 50 năm qua, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã được tôn vinh là Đơn vị tiêu biểu có thương hiệu và sản phẩm chủ lực của Thành phố Hồ Chí Minh theo Quyết định số: 1408/QĐ-UBND ngày 11 tháng 4 năm 2025 của Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh.

Ngày 11/4/2025, tại Hội trường B1-302, cơ sở 279 Nguyễn Tri Phương, Quận 10, Công đoàn Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức buổi báo cáo chuyên đề “Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024”. Đây là một trong những hoạt động tuyên truyền pháp luật trọng điểm trong năm 2025 của Công đoàn UEH, hướng đến việc nâng cao nhận thức, cập nhật chính sách mới và đảm bảo quyền lợi chính đáng cho người lao động.

Từ ngày 15/4/2025 đến 15/5/2025, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) tham gia chiến dịch Tháng hành động vì An toàn thực phẩm với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Chiến dịch giúp nâng cao nhận thức trong việc lựa chọn, chế biến, và sử dụng thực phẩm một cách chủ động và có trách nhiệm. Không chỉ đơn thuần là việc ăn uống hằng ngày, an toàn thực phẩm còn là một phần thiết yếu trong hành trình sống khỏe, sống tích cực và xây dựng một môi trường học đường khỏe mạnh và bền vững.

Sáng ngày 13.4.2025, Trường Kinh tế, Luật và Quản lý nhà nước UEH đã tổ chức thành công Vòng trình bày và Gala trao giải CELG Student Awards 2024, đánh dấu chặng đường cuối cùng của một hoạt động học thuật sinh viên sôi nổi và đầy cảm xúc.

Ngày 12/4/2025, Hội nghị Mạng lưới Đổi mới sáng tạo và Khởi nghiệp Đại học, Cao đẳng Việt Nam – VNEI INNOVATION SUMMIT 2025 - sự kiện cấp cao do Mạng lưới Đổi mới sáng tạo và Khởi nghiệp Đại học, Cao đẳng Việt Nam (VNEI) phối hợp cùng Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia (NIC) và Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) tổ chức đã chính thức diễn ra. Với quy mô toàn quốc, hội nghị đã quy tụ đại diện lãnh đạo các trường đại học, cao đẳng, cơ quan quản lý nhà nước, chuyên gia hàng đầu và doanh nghiệp đổi mới sáng tạo để cùng hiện thực hóa Nghị quyết 57 thúc đẩy khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo quốc gia.